Sous Chef

Salon Elsa Motor · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Salon Elsa Motor. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan menu dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Membantu Head Chef dalam mengembangkan menu dan memastikan kebutuhan bahan makanan terpenuhi.,Melatih dan memimpin tim dapur.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Melaporkan dan menganalisis performa dapur kepada manajemen.,Menangani komplain pelanggan terkait makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (HACCP, SFC, atau sertifikasi lainnya) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau dapur besar adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timKomunikasi efektifTeknik memasakManajemen waktuAnalisis dataPenanganan komplainPengelolaan bahan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait