Sous Chef

CV Anugerah Mitra · 📍 Blitar, Jawa Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Anugerah Mitra. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan stok bahan, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Anda akan bekerja di lingkungan yang profesional dan dinamis, dengan fokus pada penyajian makanan berkualitas tinggi. Bergabunglah dengan kami dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar operasional.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengawasi proses pengolahan dan penyajian makanan.,Melaporkan dan menganalisis kinerja tim koki secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan keselamatan kerja (K3) di dapur.,Menjaga keindahan dan kebersihan dapur serta peralatan masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan kerja (K3) di dapur.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu makanan.Kemampuan dalam mengelola stok bahan makanan.Pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan kerja (K3) di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait